ハッシュドポテト☆～さつまいもver.～

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さつまいもがあまり好きではない長男が食べれるようにと考えました☆

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材料

2〜3人分
  1. さつまいも 400g
  2. マヨネーズ 大さじ1
  3. 片栗粉 小さじ

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮を剥き少し水にさらします。

  2. 2

    2/3をみじん切りに、1/3を耐熱容器に入れてレンジで柔らかくなるまで加熱します。
    (割合は半分半分くらいでもokです)

  3. 3

    レンジで加熱したさつまいもを潰し、みじん切りのさつまいも、マヨネーズ、片栗粉と混ぜます。

  4. 4

    フライパンに多めの油をひき揚げ焼きにし、両面こんがり色が付けば出来上がり♪

コツ・ポイント

クッキーの型などで型取りすると可愛いです(*^-^*)
蜂蜜をかけると美味しそうですね♪
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