風邪に負けない！白菜と白ネギのお味噌汁
huto☆ @cook_40051458
風邪のひきかけに。白ネギで体を温めて、ゆっくり休む！風邪に負けるな！
12.10.30タイトル変更しました
このレシピの生い立ち
風邪のひきかけに、身体をあたためて、体にやさしいものを考えました。
風邪に負けない！白菜と白ネギのお味噌汁
風邪のひきかけに。白ネギで体を温めて、ゆっくり休む！風邪に負けるな！
12.10.30タイトル変更しました
このレシピの生い立ち
風邪のひきかけに、身体をあたためて、体にやさしいものを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
白ネギはななめ薄切りにし、青い部分と白い部分に分ける。白菜はざく切りにし、軸と葉に分ける。
- 2
だしをわかし、白ネギの白い部分と、白菜の軸の部分をいれ、やわらかくなるまで煮る。
- 3
2がやわらかくなったら、白菜の葉の部分もいれ、やわらかくなるまで煮る。
- 4
3もやわらかくなったら、味噌を溶きいれる。白ネギの青い部分もいれて一煮立ちさせてできあがり。
- 5
2014.11.27natume818さんへ れぽ頂いたのに操作ミスでコメント無しで掲載してしまいました。ごめんなさい。
コツ・ポイント
白ネギも白菜もやわらかく煮えている方が、おいしくて、消化にもよさそうです。
お味噌の量は、お使いのものによって調整してください。
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