ウスターソースでナスの冷たい煮物

おせっくさん
おせっくさん @cook_40045229

冷蔵庫でしっかり冷やすと暑い日の定番ナス料理になりますよ。
このレシピの生い立ち
旦那様がナスが大好きなので作りました。

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材料

  1. ナス 3本
  2. 生姜 適量
  3. 麺つゆ 大さじ3
  4. ウスターソース 大さじ3

作り方

  1. 1

    ナスを縦に半分にカットして斜めに切り込みを入れる。鍋に並べて浸る位の水を入れる。

  2. 2

    麺つゆ、ウスターソースを入れて中火で5分煮る。冷蔵庫で冷して生姜のすりおろしをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

煮すぎるとくずれます。

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レシピ作者

おせっくさん
おせっくさん @cook_40045229
に公開
週末養蜂家です。蜂蜜を使った料理楽しんでいます。簡単なものばかりなので、是非お試しください。蜂蜜のある生活☆最高
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