作り方
- 1
タジン鍋に開いたイワシ、カットしたトマト、ハーブ、オリーブ、スライスニンニク、白ワイン、オリーブ油を入れて3-5分蒸す
- 2
塩、コショウをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
お腹の部分をしっかり洗うと臭くないので美味しいです。
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