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鶏手羽元とごぼうの煮物
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鶏手羽元とごぼうの煮物-レシピのメイン写真

鶏手羽元とごぼうの煮物

SORAOBA
SORAOBA @cook_40051634

ごぼうの香りが食欲そそります。
このレシピの生い立ち
鶏ごぼうを手羽元で♪

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鶏手羽元とごぼうの煮物

SORAOBA
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材料

  • 鶏手羽元 1キロ
  • めんつゆ おたま2杯
  • 料理酒 おたま2杯
  • 酢 おたま2杯
  • みりん おたま2杯
  • ごぼう 1本
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作り方

  1. 1

    ごぼうはタワシで洗って乱切りにする。香りを消したくないので酢水にはつけない(お好みで)

  2. 2

    手羽元とごぼう、調味料を圧力鍋に入れて火にかけてピンが上がったら弱火にし15分位。

  3. 3

    15分たったら火を止めてピンが下がったら蓋を開けて少し煮詰めたらできあがり

コツ・ポイント

調味料はすべてお玉で計量♪簡単です

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SORAOBA
SORAOBA @cook_40051634
2012/10/21 09:45に公開

このレシピのキーワード

煮物 ごぼう 酒 手羽元

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