ニラたっぷりパジョン(韓国風ニラチヂミ)
veronique @cook_40051515
ダシダを使って簡単に韓国家庭料理店の味♪ニラがたっぷり食べられるヘルシーな一皿♪
このレシピの生い立ち
母からの伝授レシピ、オーソドックスな簡単ニラチヂミです♪
ニラたっぷりパジョン(韓国風ニラチヂミ)
ダシダを使って簡単に韓国家庭料理店の味♪ニラがたっぷり食べられるヘルシーな一皿♪
このレシピの生い立ち
母からの伝授レシピ、オーソドックスな簡単ニラチヂミです♪
作り方
- 1
3cm長に切ったニラを生地材料に混ぜる。
(写真はダシダ粉末です☆) -
- 2
オイルで熱したフライパンにニラを混ぜた生地材料を流し、薄めに焼く。
焼き色が出てきたら裏返す。 - 3
焼けたパジョンをスクエアカットにする。
-
- 4
タレを適量かけてできあがり♪
カリカリ感を楽しみたい場合はタレは小皿にどうぞ♪ -
コツ・ポイント
ポイント１／生地材料にダシダ粉末、片栗粉を入れることで本場の味とカリっとした食感に仕上がります♪
ポイント２／タレは炒め物にも使え、酢を加えてサラダにかければ韓国風サラダに。２、３日は風味が持つので余ったら是非活用してみて下さい♪
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