チョイ辛!生姜の佃煮 ベーコンVer

komamagokko
komamagokko @cook_40043813

新生姜の佃煮シリーズ第3弾。
おにぎりに、あったかごはんに、混ぜご飯に。
新米のおともに。

このレシピの生い立ち
新生姜の佃煮 おかかVer,塩昆布Verに続く第3弾。

チョイ辛!生姜の佃煮 ベーコンVer

新生姜の佃煮シリーズ第3弾。
おにぎりに、あったかごはんに、混ぜご飯に。
新米のおともに。

このレシピの生い立ち
新生姜の佃煮 おかかVer,塩昆布Verに続く第3弾。

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材料

  1. ベーコン 4枚
  2. 新生姜 120g
  3. ☆酒 大さじ1
  4. ☆みりん 大さじ1/2
  5. ☆3倍濃縮めんつゆ 大さじ1
  6. ☆醤油 大さじ1~2
  7. ☆砂糖 大さじ1/2
  8. ☆酢 小さじ1

作り方

  1. 1

    ベーコン、しょうがを千切りにする。
    フライパンを熱しベーコンを入れ中火で脂が出るくらいまで炒める。

  2. 2

    中火のまま生姜を加え5分くらい炒める。

  3. 3

    ☆を一気に加え中弱火で汁けがなくなるまで炒り煮。

  4. 4

    おかかVer
    レシピID:18457045
    塩昆布Ver
    レシピID:18138343
    コチラもよろしく

コツ・ポイント

焦がさないように気を付けてください。

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komamagokko
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こまごま作業がだいすき。手仕事をこよなく愛しています。盛岡育ちの東京在住の食いしん坊主婦。インスタはじめました。犬と食いしん坊日記です。itosconikkiで検索してください。気軽にフォローしてください。
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