さつま芋の美味しい季節！！ご飯のおかずにどうぞ♪このレシピの生い立ちサツマイモ大好きな家族に、おかずになるには？と考えました。
よく洗ったサツマイモを一口大に乱切りにする。
鶏肉を一口大に切る。
鍋に切ったサツマイモを敷き詰める。
サツマイモの上に鶏肉を敷き詰める。
鍋に具材全体が隠れる位に水を入れ、中火にかける。
沸騰したら弱火にし、顆粒だし→砂糖→酒→醤油の順番で入れ弱火で煮る。
具材に味が付いたらコショウを入れ味を整える。
火を止め、１０分ほど置いたら皿に盛り付け出来上がり♪
サツマイモは煮崩れをしやすいので煮込み中は、極力かき混ぜないで下さい。
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