炊飯器deしっとり甘い♥ふかし芋♥

uzu1118 @cook_40052021
2014.9.5話題入り♡炊飯器で炊くだけで簡単に蒸せます♥
おやつ、離乳食、幼児食、料理の下ゆでとしても最適!
このレシピの生い立ち
ガス代節約のため炊飯器を使ってみました。
炊飯器deしっとり甘い♥ふかし芋♥
2014.9.5話題入り♡炊飯器で炊くだけで簡単に蒸せます♥
おやつ、離乳食、幼児食、料理の下ゆでとしても最適!
このレシピの生い立ち
ガス代節約のため炊飯器を使ってみました。
作り方
- 1
洗ったさつまいもを内釜に並べ、水を入れ、早炊きで30~40分炊飯する
- 2
竹串で刺して、柔らかさを確認
硬いようなら炊飯を続ける
お好みの柔らかさになったら炊飯終了! - 3
釜から出して粗熱を取ったら、お好みの食べ方でどうぞ♫
塩のみ、マーガリン&塩、マヨなど・・・ - 4
スティック状に切って離乳食や幼児食にも♥
- 5
もっちり!さつまいものおやきに変身♫
ID:17565575 - 6
2013.12.21
「ふかし」の人気検索で1位になりました♫ - 7
2014.9.5
お陰さまで話題入りさせて頂きました♡ 作って下さった皆様に感謝です( ∩ˇωˇ∩)
コツ・ポイント
上記の芋達は40分炊飯で炊けました
<豆知識>
甘い薩摩芋は皮にツヤがあり、切り口に蜜があるものを選びましょう♪
焼き芋屋さんの芋は、収穫後1ヶ月程寝かせたものを使うんだそうです
薩摩芋は買ってきてすぐ使わず、寝かせてみましょう♪
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