バターは常温に戻す。粉類は振るっておく。牛乳とチョコは合わせて溶かしておく。くるみは細かく砕く。

ボウルにバターを入れて、クリーム状になるまで混ぜる。

②に、砂糖を２回に分けて入れてその都度混ぜて、白っぽくなるまで混ぜる。

③に、溶いた卵を２回に分けて入れて、混ぜる。

④に溶かしたチョコを入れて、混ぜる。

⑤に粉類を入れて、混ぜる。粉っぽさがなくなるまで混ぜる。