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ジューシー★ローストポーク
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ジューシー★ローストポーク-レシピのメイン写真

ジューシー★ローストポーク

ビフテキ子
ビフテキ子 @cook_40051863

豚肩ロースなら安くて美味しくて大満足！！
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お肉を固まりで食べたくて

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材料

2人分
  1. 豚肉 300g
  2. 塩麹 適量
  3. ハーブソルト 適量
  4. じゃがいも 3個
  5. ローズマリー 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉は30分くらい塩麹につけおいた後、いったん塩麹をささっと落としてハーブソルトを揉み込んでおく

  2. 2

    フライパンで豚肉に両面こんがり焼き目をつける

  3. 3

    豚肉とじゃがいもをオーブンに並べて入れ、ローズマリーを散らす

  4. 4

    170度で30分焼く

コツ・ポイント

焼き時間は調整して下さい

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ビフテキ子
ビフテキ子 @cook_40051863
2012/10/23 07:03に公開

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