レンジにお任せ！焦げない！ さばの味噌煮
スタイリッシュママ @tomoko_angel
レンジ調理で簡単！
しかもお味噌が焦げ付く心配なし♪
お鍋でことこと煮るような本格的仕上がりの秘密はワット数の使い分け！
このレシピの生い立ち
大好きなさばの味噌煮♪
たびたび作るので、どうやったらラクしておいしいものが作れるのか日々考えています。
レンジにお任せ！焦げない！ さばの味噌煮
レンジ調理で簡単！
しかもお味噌が焦げ付く心配なし♪
お鍋でことこと煮るような本格的仕上がりの秘密はワット数の使い分け！
このレシピの生い立ち
大好きなさばの味噌煮♪
たびたび作るので、どうやったらラクしておいしいものが作れるのか日々考えています。
アプリでひらく作り方
- 1
さばの切り身の表、裏とも熱湯をかけ、しっかり臭みをとる。
-
- 2
深さのある蓋付き耐熱容器に煮汁の材料を入れ、良くかき混ぜる。
さばの皮に切れ目をいれ、皮を上にして入れる。 -
- 3
クッキングシートで落し蓋をし、容器の蓋を被せ、レンジ600Ｗで10分、１５０Ｗで１５分加熱する。
-
- 4
容器の蓋がない場合は代わりに、ふんわりラップを被せても大丈夫♪
-
- 5
加熱後、裏返してしばらく置き、煮汁をなじませる。
-
- 6
お皿に盛り、千切り生姜をのせる。
-
- 7
Ｗ数が違う場合
５００W→11分30秒
７００Ｗ→8分30秒
８００Ｗ→７分 - 8
２００Ｗ→12分30秒
３００Ｗ→１０分
で試してみてね☆ - 9
つくれぽ10人♪
２０１３/11/16
話題入りすることが出来ました☆本当にありがとうございますｍ(__)ｍ -
コツ・ポイント
直径20㎝深さ８㎝の蓋付き耐熱容器を使っています。吹きこぼれないよう、深さがあるものがいいです。
加熱終了後、しばらく置いておくと、味が馴染んでおいしくなります✧
味噌によって塩辛さが違うので、砂糖の量は加減してくださいね♪
つくれぽ
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