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ホクホクさつまいもごはん
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ホクホクさつまいもごはん-レシピのメイン写真

ホクホクさつまいもごはん

ナタ子
ナタ子 @cook_40052225

ホクホクな秋の味覚をお手軽に☆
このレシピの生い立ち
母のさつまいもごはんが食べたくて。これをお茶漬けにしたものを母の地元では「さーつくじー」と呼ぶらしい。

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母のさつまいもごはんが食べたくて。これをお茶漬けにしたものを母の地元では「さーつくじー」と呼ぶらしい。

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材料

  1. お米 3合
  2. さつまいも 大1本
  3. 水
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作り方

  1. 1

    さつまいもを洗って皮を厚めに剝く

  2. 2

    一口大にカットして、お水にさらしてアクヌキをする

  3. 3

    お米をといでお水をいれる ※普段通りの量でOK!

  4. 4

    アクヌキしたサツマイモを炊飯器にどーん!

コツ・ポイント

お水は多くしたりしなくて大丈夫。
炊き上がったらお芋をくずしながら混ぜて。
ごま塩をかけると甘みを更に引き立ててくれます!

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ナタ子
ナタ子 @cook_40052225
2018/01/12 13:48に公開
レパートリーを増やしたい…オーブンレンジ(日立ヘルシーシェフMRO-JV300) クイジナートハンドブレンダーバーミキュラーフィスラービタクイック圧力鍋
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