作り方
- 1
もやしを1分程茹でて、湯切りをする。
- 2
ボールに、すりごま、醤油、ごま油、塩、鶏ガラスープの素を入れておき、もやしを投入。
- 3
よく混ぜ合わせ、ラー油を好みの分量を入れて、冷蔵庫で冷やせば出来上がり。
コツ・ポイント
もやしはサッと湯がいてシャキシャキ感を残して下さい。
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