卵を割って、よく溶いてから、濾し器で濾して、滑らかな溶き卵を作ります。

　小鍋で牛乳を45℃くらいに温めて、砂糖とクラフト パルメザンチーズを加えてよく混ぜ、バニラエッセンスを数滴落とします。

　②が温かいうちに、①と②を混ぜ合わせて、プリン液を作ります。

　③を器に入れて、温めて置いた蒸し器で15分ほど蒸します。

　プリンが蒸し上がったら、『クラフト パルメザンチーズ』を少量トッピングして出来上がりです。