簡単☆ホクホクかぼちゃ煮♡

*セレン*
*セレン* @cook_40052047

ホックホクのかぼちゃ煮です♪秋には毎日でも食べたくなります(´∀`)お義母さまに褒められたレシピ♪
このレシピの生い立ち
味が染み込んでいて、簡単なかぼちゃ煮が作りたくて☆

簡単☆ホクホクかぼちゃ煮♡

ホックホクのかぼちゃ煮です♪秋には毎日でも食べたくなります(´∀`)お義母さまに褒められたレシピ♪
このレシピの生い立ち
味が染み込んでいて、簡単なかぼちゃ煮が作りたくて☆

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 1/4カット
  2. 砂糖 大さじ2
  3. 白だし(ほんだしでもOK) 小さじ1
  4. しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃをラップしてレンジで加熱し、柔らかくして一口大にカットし鍋に並べる。

  2. 2

    鍋に水をかぶるくらいに入れて、砂糖、白だし、しょうゆを入れる。

  3. 3

    落し蓋をし、煮汁がなくなるまで煮て完成(弱~中火で10分程度)

コツ・ポイント

レンジの加熱は600Wで2分くらいでOK。
皮の部分から包丁を入れると切りやすいです。
クッキングペーパーなどで落し蓋をすると味が染み込みます。
砂糖はきび砂糖を私は使用していますが、優しい味わいで美味しいです☆

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*セレン*
*セレン* @cook_40052047
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13歳の息子と9歳娘の母☆愛知県名古屋で料理&パン&お菓子教室を開催しております╰(*´︶`*)╯資格:フードコーディネーター、食生活アドバイザー、ABCクッキング認定講師。クックパッドのムック本やテレビ、雑誌、テレビなどに掲載多数。どうぞよろしくお願いいたします。
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