ハロウィンクッキー☆
marro☆ @cook_40052644
カボチャを入れてハロウィンでトリック・オア・トリート！
10月が誕生日の子にも◎
このレシピの生い立ち
ハロウィンが近づいてきて友達がトリック・オア・トリート！とゆってきたのでこのレシピを思いつきました☆
ハロウィンクッキー☆
カボチャを入れてハロウィンでトリック・オア・トリート！
10月が誕生日の子にも◎
このレシピの生い立ち
ハロウィンが近づいてきて友達がトリック・オア・トリート！とゆってきたのでこのレシピを思いつきました☆
作り方
- 1
カボチャをレンジで温め柔らかくしておく(キッチンペーパーを何枚か敷いておいてラップをしてチンするとよい)
- 2
バターと卵は室温に戻しておく。
室温に戻したバターに砂糖またはグラニュー糖をすり混ぜる - 3
②に水分を取ったカボチャを入れ馴染むまでしっかり混ぜる
- 4
馴染んだら室温に戻し溶いた卵を③に入れ、またまたしっかりと混ぜる
お好みでリキュールを入れてみると◎ - 5
混ぜたら小麦粉を加えゴムベラでさっくりと混ぜる
- 6
顔が書けるように太めの棒状にしてラップに包む
- 7
冷凍庫に入れてある程度固まったら上下を箸等で押さえて窪みを付ける
- 8
二時間以上冷凍庫にいれ、固まったら3～4㍉の厚さに切る
表面につまようじで４本ほど線を彫る
オーブンを170°に温める - 9
オーブンに入れ、25分焼く
焼き加減を見ながら時間調整してください！ - 10
完全に冷めたらチョコペン等で顔を書いたら完成☆
コツ・ポイント
カボチャしっかりと冷ましてから混ぜてないとバターが溶けてしまいます！
絞ったりキッチンペーパーで水分を取っておくこと！
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