豚肉は食べやすい大きさに切り、●をもみ込むように下味します。

玉ねぎは5ｍｍ幅のくし切り、にんにく芽は4，5ｃｍ幅に切ります。

フライパンにサラダ油を熱し、にんにく芽を炒めます。
焼き色がついたら、

豚肉、玉ねぎを加え強めの火で炒めます。

豚肉に焼き色がついて玉ねぎもしんなりしたら、★、赤唐辛子を加え強火でたれをよく絡めたら完成。

器に盛ってどうぞ。