彩りパプリカサラダ
パプリカ活用レシピ。
このレシピの生い立ち
パプリカで、マリネかサラダを作ろうと思い、ミックス版を考えました。
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パプリカ、たまねぎを薄切りにします。
お湯を沸かし、「1」をサッと茹でます。(1分程度)
茹でた「1」を冷水にサッとつけて、水切りします。
レタスをちぎって、お皿に盛りつけたら、その上に「3」を盛りつけます。
お好みのドレッシングをかけたら完成。
パプリカ、タマネギはシャキシャキ感を残すために、茹ですぎないよう注意してください。
ドレッシングは、さっぱり系も合います!
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