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マヨでマイルド＊キャベツの炒め煮
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マヨでマイルド＊キャベツの炒め煮-レシピのメイン写真

マヨでマイルド＊キャベツの炒め煮

maco＊rmj
maco＊rmj @maco_rmj

マヨで炒める？とか思ったでしょ？
マイルドで優しい味に仕上がるんだよ〜♡おまけにた〜んと野菜を食べられる♪

このレシピの生い立ち
マイルドに仕上がるのかと思ってやってみたら…大正解ー╰(*´︶`*)╯♡

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マヨでマイルド＊キャベツの炒め煮

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材料

３〜４人分
  1. キャベツ 220〜230g
  2. 人参 50g
  3. 椎茸 ２〜３個
  4. 糸こんにゃく 小袋１つ
  5. 油あげ １枚
  6. マヨネーズ 大３
  7. 料理酒 大１
  8. ★砂糖(三温糖がおすすめ) 大１.５
  9. ★醤油 大１ちょい
  10. ★ほんだし 小２
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作り方

  1. 1

    熱していない深めのフライパンにマヨネーズと人参を入れる。

    中火にして人参をよく炒める。

  2. 2

    椎茸と料理酒を加えてよく炒める。

    椎茸がしんなりしてきたら…

  3. 3

    キャベツ・糸こんにゃく・油あげを加える。

    ★の調味料を加えて炒める。

  4. 4

    水分が出てきたら強火にして煮汁を飛ばしちゃお♪

  5. 5

    味見してごらん♡

    なんだかマイルドでしょ〜♡
    お皿に盛り付けてた〜んと召し上がれ♪

コツ・ポイント

＊【熱していない】フライパン。
マヨ炒めの時はこれが重要なんだなぁ〜♪

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maco＊rmj
maco＊rmj @maco_rmj
2015/02/11 05:19に公開
細かい作業が大好きです♬＊みなさんの素敵なつくれぽに感謝＊
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