作り方
- 1
鶏もも肉を一口大に切ってポリ袋に入れ、塩、ほんだしを揉み込んで10分おく。
- 2
１の袋に片栗粉、青のりを入れて振り、表面にまんべんなくまぶす。
- 3
フライパンにサラダ油大さじ２、ごま油大さじ１を熱し、２を入れ強めの中火で焼き目がつくまで焼く。
-
- 4
こんがり焼けたらひっくり返す。蓋をして中火にし、６〜８分程度焼く(火が通るまで)。
-
- 5
両面色よく焼け、火が通ったらできあがり。
-
コツ・ポイント
青のりは多すぎるくらい入れるのがポイント！磯の良〜い香りがします٩(๑´0`๑)۶
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