生クリーム無しで濃厚☆クリームパスタ
あいそれーしょん @cook_40053466
一回のクリームパスタのための生クリームを買うお金なんてないんです
このレシピの生い立ち
ほうれん草が安かったので作りました
生クリーム無しで濃厚☆クリームパスタ
一回のクリームパスタのための生クリームを買うお金なんてないんです
このレシピの生い立ち
ほうれん草が安かったので作りました
作り方
- 1
沸騰したお湯に塩を一掴みいれてパスタを茹でる。袋の表示より1分短く
- 2
玉ねぎを5mm幅にスライスする。ほうれん草を4cm幅ぐらいに切る。しめじは石ずきを取る。ベーコンを本能の赴くままに切る
- 3
フライパンにオリーブオイルをひいてベーコンを強火で軽く炒める。玉ねぎとしめじを加えて炒める
- 4
ほうれん草を加えて炒める。ほうれん草がしんなりしたら弱火にして小麦粉を加える
- 5
小麦粉が全体的に馴染んだら牛乳とコンソメを加えて中火にしてよく混ぜる。焦がさないように気をつけて
- 6
ソースにとろみがついたら完成。皿に盛ったパスタにかけて完成！お好みで乾燥バジルと粉チーズをかけて
コツ・ポイント
牛乳を入れたら焦がさないように気をつけて！
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Kumarin309 -
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