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牛肉とレンコンのオイスターソース炒め♪♪
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牛肉とレンコンのオイスターソース炒め♪♪-レシピのメイン写真

牛肉とレンコンのオイスターソース炒め♪♪

えりじ９７
えりじ９７ @cook_40046614

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ご飯がススム一品だよ！
このレシピの生い立ち
レンコンを使ってごはんのススムおかずを作りたかったから～(^^♪

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材料

  1. 牛肉 ４００g
  2. ・しょうゆ 小さじ２
  3. ・酒 小さじ２
  4. レンコン（薄切り） ２００ｇ
  5. ◎オイスターソース 大さじ１
  6. ◎しょうゆ 大さじ１
  7. ◎砂糖 小さじ1/2
  8. ◎塩、こしょう 少々
  9. 油 適量
  10. しょうが(みじん切り) ひとかけ分
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作り方

  1. 1

    牛肉はしょうゆと酒で下味つける。
    水にさっと通して水気をふいたレンコンを油でさっと炒めて一度取り出す。

  2. 2

    油を足してしょうがを炒め香りが出たら牛肉も炒める。

  3. 3

    ある程度牛肉に火が通ればレンコンを戻して◎の合わせ調味料を加え絡ませたら出来上がり～♫♬

コツ・ポイント

特にありません(^-^;

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えりじ９７
えりじ９７ @cook_40046614
2015/02/09 03:41に公開
誰でも簡単に作れる料理を紹介します！！
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