バレンタイン簡単絞り出しココアクッキー♡

さなださんち
さなださんち @cook_40055653

混ぜて絞って焼くだけの簡単クッキーです。
絞り金は、1センチくらいの丸い口が良いです。

このレシピの生い立ち
可愛いく大量生産出来るクッキーを作りたいと考えて作りました。

バレンタイン簡単絞り出しココアクッキー♡

混ぜて絞って焼くだけの簡単クッキーです。
絞り金は、1センチくらいの丸い口が良いです。

このレシピの生い立ち
可愛いく大量生産出来るクッキーを作りたいと考えて作りました。

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材料

3センチ位のハート40枚位
  1. バター(軽くレンジにかけ柔らかくしておく) 25g
  2. サラダ油 25g
  3. 砂糖 50g
  4. Mサイズ1/2個
  5. 小麦粉 75g
  6. コーンスターチ片栗粉可) 10g
  7. ココアパウダー 15g
  8. 牛乳 40cc

作り方

  1. 1

    絞り出しの先端は、ギザギザでもOK。生クリームのおまけのプラスチックならカットしてみる。

  2. 2

    ギザギザをカットする際は、硬くて、飛び散るので十分ケガなどに注意して下さい。

  3. 3

    こんな感じにカット出来ればOK。

  4. 4

    砂糖、バター、サラダ油をよく混ぜます。

  5. 5

    卵を入れ混ぜます。

  6. 6

    牛乳を入れ混ぜます。

  7. 7

    小麦粉、コーンスターチ、ピュアココアを混ぜます。

  8. 8

    小麦粉やココアは、ダマになりやすいので、ふるいにかけるか、写真のようにビニル袋に入れダマを押して袋の中で揺すり混ぜる。

  9. 9

    6.のボウルに、粉を一気に投入。

  10. 10

    ヘラで練り過ぎないように、サックリ混ぜます。

  11. 11

    絞り出し袋の先に、生地が流れ出ないように軽く輪ゴムをしておきます。

  12. 12

    生地を入れます。(写真は、材料の2倍の量です^_^;)

  13. 13

    絞り出し袋の輪ゴムを外し、オーブンシートの上に斜め下→逆斜め下と絞り出し、ハートの形にします。

  14. 14

    160度に温めたオーブンで15分位焼きます。

  15. 15

    焼けたら、網などの上にのせ、冷めたら出来上がりです。

コツ・ポイント

なるべく生地を薄く絞れれば、時短に。
生地が柔らかいので扱いが難しいかも知れませんが、慣れてくると職人かと錯覚する位にスムーズに絞れます(‾▽‾)

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