豆乳をレンジで温める

人肌ぐらいの暖かさでいいので牛乳/熱燗コースがあればそれで

火にかけた鍋に入れたバターが溶けたら
小麦粉を入れて手早く混ぜる

豆乳を少しずつ鍋に入れながら
手早くまんべんなく混ぜる

全て混ざったらふつふつするまで温める

お好みでコンソメや塩コショウで味を整えて下さい