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炊飯器で鯛めし！簡単、しっとり。
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炊飯器で鯛めし！簡単、しっとり。-レシピのメイン写真

炊飯器で鯛めし！簡単、しっとり。

☆Rokko☆
☆Rokko☆ @cook_40053694

【2017.05.20話題入り！！】炊飯器で簡単に本格（小）料亭の味です！
脂がのって、パサパサせず、ふっくら頂けます。
このレシピの生い立ち
鯛の切り身が余ってしまったので、みんなで美味しく頂けるように、一緒に炊飯することにしました。

【2017.05.20話題入り！！】炊飯器で簡単に本格（小）料亭の味です！
脂がのって、パサパサせず、ふっくら頂けます。
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鯛の切り身が余ってしまったので、みんなで美味しく頂けるように、一緒に炊飯することにしました。

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炊飯器で鯛めし！簡単、しっとり。

☆Rokko☆
☆Rokko☆ @cook_40053694

【2017.05.20話題入り！！】炊飯器で簡単に本格（小）料亭の味です！
脂がのって、パサパサせず、ふっくら頂けます。
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鯛の切り身が余ってしまったので、みんなで美味しく頂けるように、一緒に炊飯することにしました。

【2017.05.20話題入り！！】炊飯器で簡単に本格（小）料亭の味です！
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材料

  1. 鯛の切り身 ２切れ
  2. 白米 2合
  3. 調味料
  4. 水 2合目盛りより少なめ
  5. 昆布 10センチ
  6. 酒 大2
  7. 醤油 大2
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作り方

  1. 1

    米を洗い、鯛は、臭みを取り除くために、しもふりをする。

  2. 2

    米、調味料、鯛をのせて、たきこみモードで炊飯する。

  3. 3

    炊きあがれば、鱗と骨を取り除く。

    • 炊飯器で鯛めし！簡単、しっとり。作り方3写真
  4. 4

    miyuki12さんが「生姜も＋で。鯛もふっくら柔らかくとても美味好評」生姜入りアクセントです！貴重コメ有難うございます

    • 炊飯器で鯛めし！簡単、しっとり。作り方4写真

コツ・ポイント

昆布に切り込みを入れるといいお出汁がでます。

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☆Rokko☆
☆Rokko☆ @cook_40053694
2015/02/11 06:12に公開
いつも美味しいと言いながらご飯を食べてくれる子供たち(小学校５年生の娘と小学校２年生の息子)に感謝しています。離乳食をはじめてから、お料理が大好きになりました。本物を探求したいです♡兵庫県在住♡今後ともどうぞ宜しくお願い致します
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