バターorマーガリンと牛乳をレンジでチン（500Wで１分ぐらい）
オーブンを180度に余熱を入れる。

たまごとさとうをキレイなボールに入れて、湯せんにかけながら泡立てる。カサが増えて、リボン状に落ちるぐらいまで。

2に薄力粉とココアパウダーをふるいにかけながら入れる。
ゴムベラで粉っぽさが無くなるまで優しく混ぜる。

3に1でチンしたバターと牛乳を入れて混ぜる。ツヤが出るまで。

180度で35分〜40分焼いて完成です。