ほうれん草のビタミンは水溶性。茹でて和え物より、油炒めがおススメです！独特の甘味も出てお箸が進みます☆
このレシピの生い立ち
その日の気分で、食べたい味付けを決め、冷蔵庫にあるものを使ってその場で考えながら作るので、毎日色々なレシピが誕生します。これもその中の１品。あっさり和風で、味噌汁や納豆の献立にもぴったり。鉄分・カルシウムと栄養も満点そうですよね～♪