☆新じゃがの辛あげ、明太マヨソース☆
なないろ食堂Fe @cook_40053937
フライドポテトより美味しい！“辛”揚げです＾＾面倒な皮むきナシ♡
♬オヤツに、パーティに、おつまみに♬
このレシピの生い立ち
キューピーフォトコンテスト受賞のひとしなです♡
お肉を揚げ物にするとヘビー。ファーストフードは塩分が‥。お家で揚げたて♬冷めても美味しい！
お子様に大人気です（＾＾）
クックパッド料理教室 京都でしてます♡
☆新じゃがの辛あげ、明太マヨソース☆
フライドポテトより美味しい！“辛”揚げです＾＾面倒な皮むきナシ♡
♬オヤツに、パーティに、おつまみに♬
このレシピの生い立ち
キューピーフォトコンテスト受賞のひとしなです♡
お肉を揚げ物にするとヘビー。ファーストフードは塩分が‥。お家で揚げたて♬冷めても美味しい！
お子様に大人気です（＾＾）
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アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋は洗ってシリコンスチーマーかラップに包んで５分ほどレンジでチンする。（水分はついたままでOK）
-
- 2
１の間に明太マヨを作る。明太子は表面に切り目をいれて、スプーンなどでかき出す。
-
- 3
マヨネーズと明太子を和える。一味は好みで入れる。
-
- 4
じゃが芋がチンできたら、串を刺して中までとおったら、好みの大きさに切って、揚げ油１７０度くらいでさっとあげる。
-
- 5
《じゃが芋は煮えているのでカリッときつね色になれば良い》
- 6
器に盛り、明太子マヨを添え、パセリを散らして出来上がり♡
-
- 7
クックパッド料理教室 京都でしてます♡
コツ・ポイント
○マヨネーズによっても味わいがかわるので、調整してみてください＾＾
○１でしっかりじゃが芋を蒸してください。しっとりのじゃが芋は向かないです。もちろん新じゃがでなくても美味しいです♬
皮が気になるなら、チンしたあとに。簡単に皮が取れます
つくれぽ
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