簡単豆腐バナナドーナツ
rosejulia @cook_40054731
ふんわりしててバナナの甘みが美味しい！
このレシピの生い立ち
我が家定番の豆腐ドーナツを作る時に豆腐が半丁しかなかったので、バナナを足してみました。
簡単豆腐バナナドーナツ
ふんわりしててバナナの甘みが美味しい！
このレシピの生い立ち
我が家定番の豆腐ドーナツを作る時に豆腐が半丁しかなかったので、バナナを足してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに水を切った豆腐を入れ泡立て器で滑らかになるまで混ぜる
- 2
バナナをフォークで潰して①のボウルに入れる
(またはそのまま①のボウルに入れてしまって泡立て器で潰す。) - 3
卵も加えてよく混ぜたら、ホットケーキミックスを入れて混ぜる。
- 4
スプーンで落としてポタッとたれるくらいのゆるさになるよう調節しながら牛乳を加えて混ぜる。
- 5
180℃くらいに熱した揚油にスプーンを2つ使って生地を落として揚げる。
- 6
きな粉とグラニュー糖を混ぜて、揚げたドーナツが温かいうちにまぶして出来上がり、
(ビニール袋を使うと楽です)
コツ・ポイント
豆腐とバナナはできるだけ滑らかにした方がふんわりとした食感になります。
つくれぽ
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