✿土鍋de白菜とサバ缶の生姜煮✿ お鍋
rie-tin @r8686
早業♪白菜消費にも♪土鍋に、切って→入れて→煮るだけ♪たっぷりの生姜もイイ仕事してます^^♪
このレシピの生い立ち
祖母が作っていたレシピを、土鍋ひとつで簡単にアレンジしました^^♪
✿土鍋de白菜とサバ缶の生姜煮✿ お鍋
早業♪白菜消費にも♪土鍋に、切って→入れて→煮るだけ♪たっぷりの生姜もイイ仕事してます^^♪
このレシピの生い立ち
祖母が作っていたレシピを、土鍋ひとつで簡単にアレンジしました^^♪
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は横にザクザク、2～3㎝幅に切る♪
-
- 2
土鍋の内側に水を通し湿らせ、白菜の芯を下に、葉を上に、全部入れる♪
(中央を少し凹ませておく) -
- 3
生姜の皮を剥いて、千切りにして、白菜の上に散らす♪
-
- 4
鯖缶を汁ごと全部、真ん中に入れる♪
★を上からまわしかける♪ -
- 5
蓋をして、点火→中火で10分ほど蒸し煮にする♪
白菜が柔らかくなったらOK♪ -
- 6
こんな感じで出来上がりです♪
※味見して、薄ければお醤油(分量外)などで調整をして下さい♪ -
- 7
お鍋で食卓へ♪
お箸で、鯖を食べ易く崩して、熱々をお召し上がり下さいね^^♪ -
コツ・ポイント
今回の鯖缶は、マルハの「さば煮付･醤油味」を使ってます♪ 他の味(みそ味)や魚でも…子供さんならツナ缶ても、生姜少なめでどうぞ♪
つくれぽ
愛を込めて…♡ 簡単で美味しくて気分上がるお料理を探求中です♪両親が届けてくれる家庭菜園の旬のお野菜を有難く頂戴してお料理をしてます♪自営のお仕事が忙しくて、お料理は休日の作り置きで対応してます。多めに作って、高齢な両親にも届けてます。 休日は、キッチンが私の居場所です(笑)2026.4 ファンタジスタに選んで頂きました。身に余る光栄です♪名に恥じないよう頑張りたいと思います(^^)載せているレシピは、私がいつも作っている普通？のお料理がほとんどで、手抜きですが、ご参考になれば幸いです。材料や手順、調味料の分量などは自己流です。皆様のご家庭風ににアレンジして下さい。cookpad本・Yahoo!掲載など、ご注目頂いたレシピを「★スポットライト」に集めてます♪ よかったら覗いてみて下さいね♪
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