材料です☆

今回は100均などで売っているこちらのお米のカップで2カップ炊きました☆

キノアを簡単に水洗いし、ゴミを落とします。

洗ったキノアは水気を切り、キノアと同量のお水と一緒にお鍋へ☆

お鍋を火にかけます。
沸騰するまでは強火です。

沸騰したら、中火にして水分を飛ばしていきます。

見える範囲の水分がとんだら、弱火にし、更に水分をとばしていきます。

水分をとばし切ったら、スプーンなどでかき混ぜてから蓋をし、蒸らしていきます。

10分程時間をおいて、蓋を開け、キノアのヒゲが出ていたら炊き上がりです(^^)

ざっとかき混ぜて、平らにならし、蓋を開けたまま粗熱をとって下さいね☆

炊いたキノアで☆納豆アボカド丼☆
ご飯よりも罪悪感なく食べられます（笑）
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