卵がふわふわでまろやかですよ♪このレシピの生い立ち家庭科で習いました。
まず、フライパンにバターを入れて弱火で暖めます。（ここでバターも溶けます)
暖めている間に、卵と塩コショウと牛乳を入れて混ぜます。
混ざったら、フライパンがジューとなったら 中火にして混ぜた卵を入れます。
卵がプルプルしっとりになったら完成です!!
なるべく、プリプリとしっとりは5:2のほうが美味しいです。
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