赤大根と鳥むね肉の青マヨサラダ♪
irodorin @cook_40054691
赤大根サラダ大好き♪ あきない味付けにしました。
このレシピの生い立ち
青マヨが好きで、いつも千切りキャベツにかけて食べてます。
赤大根と鳥むね肉の青マヨサラダ♪
赤大根サラダ大好き♪ あきない味付けにしました。
このレシピの生い立ち
青マヨが好きで、いつも千切りキャベツにかけて食べてます。
作り方
- 1
まず茹で鳥を作ります。 お鍋に鶏肉・ねぎ・生姜入れ、お水がヒタヒタになるように入れて強火にかけます。
- 2
沸騰してきたら弱火にして蓋をずらしておきます。10分程茹で、後は蓋をしっかり閉めて冷めるまで置きます。
- 3
赤大根は薄くスライスして千切り。
- 4
青じそドレッシングとマヨネーズは良く混ぜ合わせる。
- 5
冷めた茹で鶏を半分さき、赤大根と混ぜます。
- 6
お皿に盛り、胡麻・おかかをかけます。
- 7
あとは食べるときに青マヨ(青じそマヨネーズドレッシング)をかければ出来上がり♪
コツ・ポイント
食べる直前にかければシャキシャキして美味しいです。
始めにあえてしまうと、大根の水分が出てしまい味が薄くなってしまいます。
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