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卵が主役のチャーハン
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卵が主役のチャーハン-レシピのメイン写真

卵が主役のチャーハン

森の雨音
森の雨音 @cook_40252223

具は卵だけ。シンプルだけれどおいしいチャーハン。豚の生姜焼きなどのおかずに添えるのもおすすめです。
#卵が主役のおかず

具は卵だけ。シンプルだけれどおいしいチャーハン。豚の生姜焼きなどのおかずに添えるのもおすすめです。
#卵が主役のおかず

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卵が主役のチャーハン

森の雨音
森の雨音 @cook_40252223

具は卵だけ。シンプルだけれどおいしいチャーハン。豚の生姜焼きなどのおかずに添えるのもおすすめです。
#卵が主役のおかず

具は卵だけ。シンプルだけれどおいしいチャーハン。豚の生姜焼きなどのおかずに添えるのもおすすめです。
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材料

  • 卵 3個
  • ごはん 茶碗3杯分
  • 中華だしの素 小さじ3
  • ごま油 大さじ5
  • しょうゆ 小さじ1
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油大さじ2をあつあつに熱し、溶き卵を一気に入れる

    • 卵が主役のチャーハン作り方1写真
  2. 2

    ぐるぐるとかき混ぜ、半熟の状態で一度皿にとっておく

    • 卵が主役のチャーハン作り方2写真
  3. 3

    ごま油大さじ2を足し、ごはんと中華だしの素を入れて炒める

    • 卵が主役のチャーハン作り方3写真
  4. 4

    ごはんがパラパラになったら、先ほどの卵を合わせて炒める

    • 卵が主役のチャーハン作り方4写真
  5. 5

    しょうゆを鍋肌から回しかけ、塩こしょうで味を調える

    • 卵が主役のチャーハン作り方5写真
  6. 6

    皿に盛りつけてできあがり

    • 卵が主役のチャーハン作り方6写真
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森の雨音
森の雨音 @cook_40252223
2026/10/18 11:29に公開
シンプルでおいしい料理を作りたい!旬の食材とちょっとしたコツとアイデアで、作る人も食べる人も、日々のごはんタイムが楽しくなる料理を作りたいなと思っています。趣味はミュージカル鑑賞、ギター弾き語り、音楽鑑賞。星野源さんの音楽が大好きです。☆料理レシピコンテスト受賞歴☆第20回豆!豆!料理コンテスト優秀賞惣菜アイデアコンテスト日本フードコーディネータ協会賞 など
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卵 炒飯

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