具沢山♡野菜たっぷりポトフ

kiii♡
kiii♡ @cook_40054872

寒い季節に食べたくなるほっこりポトフ♡
シンプルな味付けで煮込み料理だけど短時間でできる(´ ω` )VDやXmasに♪
このレシピの生い立ち
家にあった野菜であったかくてすぐに作れる料理といえば♪

具沢山♡野菜たっぷりポトフ

だい☆あお☆まり's cooksnap of when they made 具沢山♡野菜たっぷりポトフ.
☆くらこ☆'s cooksnap of when they made 具沢山♡野菜たっぷりポトフ.
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シンプルな味付けで煮込み料理だけど短時間でできる(´ ω` )VDやXmasに♪
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材料

  1. ウインナー 6本
  2. じゃがいも 1こ
  3. にんじん 1/2本
  4. 玉ねぎ 1こ
  5. 白菜 1/4こ
  6. 大根 1/4本
  7. 水 700cc
  8. ローリエ 1枚
  9. 固形コンソメ 1こ
  10. 塩コショウ 少々
  11. ブラックペッパー 適量
  12. パセリ 適量

作り方

  1. 1

    野菜を切る。
    じゃがいも、玉ねぎ1/4
    にんじん＊大根細長く
    白菜、食べやすい大きさ

  2. 2

    鍋にウインナーを入れて焼く。

  3. 3

    ウインナーが焼けたら、野菜全部を並べるように入れて、水を入れ、中火で煮込む。

  4. 4

    野菜が柔らかくなってきたら、ローリエ、コンソメ、塩コショウで味付けして、更に10分程弱火で煮込む。

  5. 5

    器に盛り付け、ブラックペッパー、パセリを散らす。

  6. 6

    完成♡

  7. 7

    ＊具材は冷蔵庫にあるもので大丈夫です♪
    キャベツ、ベーコン、かぶ、ブロッコリーなどもおいしいです(´ ω` )
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お菓子作り＊お料理大好き(´ ω` )♡普段は子どもも大好きな保育士です♪食べてくれる人がおいしーと感じて笑顔になってもらえるのが幸せです♡
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