☆メレンゲ乗せ、さつまいも＆りんご☆
Asukalala @cook_40055111
お菓子作りでメレンゲが思わず余ったら、迷わずお試しください☆
このレシピの生い立ち
レモンタルトを作って、メレンゲが余っちゃって。りんごやさつまいもに乗せたら美味しいのでは？とやってみたら、美味！☆
タルトと同時に焼いたら、さつまいもが生で＾＾；
やきりんごのリシピを調べて、追加で火を入れ
たら、絶品になりました。☆感謝！
アプリでひらく作り方
- 1
卵白でメレンゲを作る。私は、レシピ「ツノが立つ☆メレンゲのじょうずな作り方」を参考にさせてもらいました。
- 2
さつまいも、りんごを、縦にカット（厚さ最大２cm）。メレンゲを広げ（切り口が隠れる位）、角を立てる。ホイルで下を包む。
- 3
オーブンを200℃に余熱し、火を10分程通し、メレンゲに焼き色を付ける。一度出す。オーブンを240℃に余熱。
- 4
ホイルを上にも乗せて包む。メレンゲが漏れないよう、下は大きめに包む。
- 5
オーブンで40分火を通す。さつまいもとりんごが、じゅくじゅくに火が通っていれば、出す。
※焦げた匂いがしたら途中で出す。 - 6
冷えたら、お好みで粉糖をかけて、完成。☆
コツ・ポイント
電気オーブンでしました。
レシピ「タルト・オ・シトロン」（2097536）と、「ツノが立つ☆メレンゲのじょうずな作り方」（2219976）を参考に試しました。私個人の激推しは、さつまいもです！絶品のスイートポテトになりました。☆心から感謝！
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まじゅりん -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17571514
