シンプル簡単✿牛肉・野菜・春雨の炒め和え
★とまモンカフェ★ @cook_40055435
ruhruルール健康フライパンで作る★チャプチェ風ダイエットおかずです♪
このレシピの生い立ち
春雨は低カロリーなので、ダイエットに適しています♪
とまモンピューレかけ春雨で栄養補給をしながら、美味しくヘルシーなごはんを食べよう♪
シンプル簡単✿牛肉・野菜・春雨の炒め和え
ruhruルール健康フライパンで作る★チャプチェ風ダイエットおかずです♪
このレシピの生い立ち
春雨は低カロリーなので、ダイエットに適しています♪
とまモンピューレかけ春雨で栄養補給をしながら、美味しくヘルシーなごはんを食べよう♪
作り方
- 1
春雨を熱湯で２分茹で、水切りし、食べやすい長さに切る。
- 2
にんじんをピーラーでスライスする。玉ねぎを細切りにする。にんにくをすりおろす。
- 3
牛肉にしょうゆ、酒、にんにく、ゴマ油、砂糖をからめる。
- 4
フライパンで[３]を炒め、色が変わったらにんじんを加えてさらに炒める。
- 5
にんじんが柔らかくなったら春雨を加えて、全体に火を通す。
- 6
お皿（今回の写真では器の代わりにピーマンとパプリカを使いました。）に盛りつけて、とまモンピューレを添えて完成♪
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- 7
↑こちらで調理しました♪
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- 8
↑とまモンピューレです♪
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コツ・ポイント
★使用した調理器具
（グリーンパートナー株式会社にて販売）
・ルール健康フライパン
ＩＨ・直火兼用２６ｃｍ深型 蓋付き 赤
とまモンピューレを最後にかけて食べるので、薄味で調理しました♪
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