つくねの材料をすべてボールに入れて、粘りがでるまで混ぜる

フライパンに油を引いて、小さめの団子にして並べて焼く
火加減は弱火で

ひっくり返して、片面も焼いて中まで火を通す

両面が焼けて火が通ったら、たれを入れて強火にする。

たれを少し煮詰めて、水とき片栗粉を入れてとろみがついたら出来上がりです。