簡単に出来るプロ風ナポリタン
バターを入れるだけで愕然と美味しくなります。
このレシピの生い立ち
ナポリタンをリッチにしてみたくて作ってみました。
作り方
- 1
まず、玉ねぎ、ピーマン、ウィンナー、舞茸、しめじ、を少し大きめに切ります。
- 2
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ切った具材を入れてしんなりするまで炒めます。
- 3
しんなりしてきたら、塩、胡椒、で軽く味をつけ茹でたパスタを入れて炒めます。
- 4
ケチャップを入れからませて、味の素入れ味を整えます。フライパンにバターを入れ強火で一気にからませて完成です。
コツ・ポイント
パスタはアルデンテにすると食感がいいです。あえてバターを最後にすることでバター感を残さずにします。
具材を大きめにしまた量をパスタと3:1にすることで炭水化物の摂取量を減らすことができます。
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