速攻!ナポリタン

北欧☆みっちゃん @cook_40221016
バターを入れることで麺がくっつかず、ケチャップの味も生きてきます。
このレシピの生い立ち
すぐごはんにして!と言われたときの私の秘策の一つです。
速攻!ナポリタン
バターを入れることで麺がくっつかず、ケチャップの味も生きてきます。
このレシピの生い立ち
すぐごはんにして!と言われたときの私の秘策の一つです。
作り方
- 1
スパゲッティを茹でます。
- 2
タマネギはフライパンの上でスライサーで。薄くなるので火がすぐ通ります。
- 3
ピーマンを入れます。
- 4
ソーセージ入れます。
- 5
スパゲッティがゆであがりそうだな〜と思う2歩手前くらいで、4のフライパンへ。
- 6
トマトケチャップ、ブイヨンパウダー、お醤油、そしてバターを入れて1分くらい炒めます。
最後に牛乳を入れます。 - 7
できました!!
※6の後、バターとスパゲッティが落ち着くまで5分くらい経つといいです。
- 8
使っているブイヨンです。
コツ・ポイント
6の工程で、バターをちょっと多めにすると、麺がくっつかず、ケチャップの味も生きていて、いい感じです。バターのお蔭で冷めても美味しいです。
牛乳が全体をまとめてくれる感じもあるので入れた方がいいと思います。
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