パスタは表示通りより１分長めに茹でておく。

玉ねぎ、ピーマンは薄切り、ウインナーは食べやすいサイズに切っておく。

フライパンにオリーブオイルをしき、②の材料を炒め、玉ねぎにある程度火が通ったら、砂糖を入れて軽く炒める。

③にコンソメ、ケチャップ、ソース、醤油を入れて絡ませたあとに茹でておいたパスタを入れて絡ませる。

豆乳を加えて、全体にいきわたるように絡ませたら、味を見て薄ければ塩を足し、濃ければ豆乳を少しずつ足す。

豆乳の水分がある程度飛んだら、バターと粉チーズを入れて、火を止めて馴染ませる。

お皿に盛り付けたら、お好みでブラックペッパー、パセリ、粉チーズをふりかける。