簡単＊牛肉と春雨の炒り煮

簡単＊牛肉と春雨の炒り煮-レシピのメイン写真

簡単＊牛肉と春雨の炒り煮

寿里の助 @cook_40055670

ご飯が進むおかずに間違いなし(*˘︶˘*).｡.:*♡
お弁当に入れてあげても喜んでもらえますよ☆
このレシピの生い立ち
母に教わったものを少しアレンジして作りました☆

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母に教わったものを少しアレンジして作りました☆

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ご飯が進むおかずに間違いなし(*˘︶˘*).｡.:*♡
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材料

2人分

牛肉のコマ切れ 100g
白菜 150g
人参 40g
春雨 40g
☆出汁 170ml
☆砂糖大さじ2/3
☆醤油大さじ1 1/3
☆酒大さじ1
塩少々
塩コショウ少々
油大さじ1/2

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作り方

1
①牛コマに塩コショウを少々振り、手で大雑把にちぎります。
2
②人参は短冊切り、白菜はザク切りにします。
3
③フライパンを熱し油を入れ、牛肉→人参→白菜の順で炒めていきます！
4
④☆を混ぜ合わせ用意しときます！
5
⑤③に春雨と④を加え汁気がなくなるまで弱火で煮ていきます。
6
⑥最後に塩で味を整えて完成！

コツ・ポイント

春雨は茹でずに加えるので、弱火4〜5分かけてゆっくり煮込んでください！

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寿里の助 @cook_40055670

2015/02/11 09:33に公開

初めまして☆大雑把な性格の主婦です。料理は好きですが得意でゎありません(･･;)主婦暦8年、ママ暦7年。短時間で簡単、尚且つお財布に優しい料理をこれからも挑戦していきます☆つくレポとか頂いたら本当に頑張れます♪これといった趣味がないので最近ゎupが一つの趣味です(๑ت๑)ﾉ皆さんにつくレポいただけるよう頑張っていきますので宜しくお願いします。

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