簡単ブラウニィ♡バターなし

ム〜ス
ム〜ス @cook_40056144

チョコ生地と板チョコの食感が楽しいダブルチョコブラウニー♡
しっとりして濃厚チョコです。
このレシピの生い立ち
植物油で手軽に作れるレシピを考えてみました♪

簡単ブラウニィ♡バターなし

チョコ生地と板チョコの食感が楽しいダブルチョコブラウニー♡
しっとりして濃厚チョコです。
このレシピの生い立ち
植物油で手軽に作れるレシピを考えてみました♪

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材料

  1. 2個
  2. 砂糖 60g
  3. サラダ油 50g
  4. ヨーグルト 50g
  5. ブランデー、ラム酒など 適量
  6. 薄力粉 40g
  7. BP 3g
  8. ココアパウダー 30g
  9. 板チョコ(60g) 1枚
  10. トッピングくるみ 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を加え、もったりするまで泡立てる。サラダ油加えさらに泡立て、ヨーグルト、ブランデーを混ぜる。

  2. 2

    ◯の粉類を合わせてふるい入れ、板チョコを手で粗めに割って加える。

  3. 3

    四角いバッドなどに、クッキングペーパーをしき、生地を流し込み、くるみをトッピングする。

  4. 4

    170℃に余熱したオーブンで約30分焼く。

  5. 5

    粗熱をとり、キューブにカットする。冷蔵庫でしっかり冷やしてからの方がきれい切れます。好みでアイシングやチョコでかざって♡

コツ・ポイント

卵と砂糖は泡立てミキサーを使ってしっかり泡立ててください。冬は室温が低いので、湯煎にかけると、ふんわりします。
ヨーグルトは、しっとり感が出るので、入れてください♪型は小さめバッドか、四角い缶、なければ丸型などでが高さがあって見映えます。

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