チョコトッピング♪ブラウニー♪

プRin
プRin @cook_40073588

meijiの板チョコを使った板チョコの様なブラウニーです♪
チョコ部分とケーキ部分の食感違いが楽しい^_^♪
このレシピの生い立ち
meijiミルクチョコレートのロゴが可愛かったので思い付きました。
焼けて溶けてますが、まだ読めます(笑)

チョコトッピング♪ブラウニー♪

meijiの板チョコを使った板チョコの様なブラウニーです♪
チョコ部分とケーキ部分の食感違いが楽しい^_^♪
このレシピの生い立ち
meijiミルクチョコレートのロゴが可愛かったので思い付きました。
焼けて溶けてますが、まだ読めます(笑)

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材料

10カット分
  1. meijiミルクチョコレート 二枚
  2. バター 40g
  3. 薄力粉 40g
  4. ココア 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ2
  6. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  7. 胡桃 30g
  8. 牛乳 大さじ2

作り方

  1. 1

    胡桃をから焼きします。荒く刻んで180℃で5分焼きます。
    オーブンを180℃に予熱します。

  2. 2

    meijiミルクチョコレートを飾り用にブロックごとに10ケ切り、残りは細かく刻みます。

  3. 3

    こんな感じです。

  4. 4

    バターと刻みチョコレートを小さめのボウルに入れ、湯せんにかけて溶かし、混ぜますの

  5. 5

    この位まで混ぜます。

  6. 6

    大きいボウルに卵と砂糖を入れ、泡立て器でまんべんなく混ぜます。
    ※私は三温糖使用してます。

  7. 7

    卵と砂糖が混ざったら、牛乳、チョコレートとバターを混ぜたものを加え、さらに混ぜます。

  8. 8

    薄力粉とココア、ベーキングパウダーをふるいにかけてボウルに入れます。

  9. 9

    だいたい混ざったら、から焼きしておいた胡桃を加えて混ぜます。

  10. 10

    オーブンシートを敷いた型に入れます。
    ※野田琺瑯のレクタングル深型使用

  11. 11

    飾り用のチョコを均等に並べオーブンへ。
    180℃で約20分焼く。
    ※オーブンによってクセがあるので時間調整してください。

  12. 12

    竹ぐし刺してみて何も付いて来なければ焼き上がり。
    焦げるようなら、アルミホイルかけて焼いて下さい。

  13. 13

    こんな感じに切り分けて1つずつラッピングします♪

  14. 14

    切り口。しっとりです(^-^)

  15. 15

    チョコレートが上手く切れないときは包丁を暖めて切ってみてください。

コツ・ポイント

飾り用のチョコレートを先に10個確保してから、失敗したチョコを溶かす用に刻んだほうが安心です。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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プRin
プRin @cook_40073588
に公開
2016年11月30日 調理師免許受かりました♥2016年 3月スパイス&ハーブ検定3級取得クックパッドで世界を広げつつ、自作のレシピも増やして行きたいです。よろしくお願いいたします♪
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