梅鶏煮
こあらっきょ @cook_40044311
梅と鶏肉が最高のハーモニー♪自分の中では過去最高の傑作です。是非試してみてくださいー♪
このレシピの生い立ち
梅干しがあまってたので、なにかおいしい肉料理は作れないかと思ってたらできました♪
梅鶏煮
梅と鶏肉が最高のハーモニー♪自分の中では過去最高の傑作です。是非試してみてくださいー♪
このレシピの生い立ち
梅干しがあまってたので、なにかおいしい肉料理は作れないかと思ってたらできました♪
作り方
- 1
鶏肉をまずフライパンで焦げ目が軽くつくまで炒める。その後、輪切りにしたネギ、薄切りしたしょうが、酒、醤油、砂糖、コンソメと水１カップを加えて１０～１５分煮る。
- 2
別の小鍋に梅干しと１の煮汁1/2カップと水を1/2カップ入れてしばし煮込む。
- 3
１を皿に盛りつけたあと２の出汁をかけ、塩こしょうをお好みで振ったら完成♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17573614
