鶏肉の梅ニンニク煮
鶏肉がやらかくてニンニク、梅で食欲もわきますよ！
このレシピの生い立ち
鶏肉の煮物が食べたくて作りました！手数も少なく簡単にできます！
作り方
- 1
鳥もも肉一枚を6等分に切り分ける
- 2
鶏肉に小麦粉をまぶしてフライパンで皮目から焼く。その時に半分に切ったニンニクも一緒にフライパンへ！
-
- 3
両面焼き色がついたら、★の調味料とお水、潰した梅干しを入れて煮る。中火で15分ぐらいコトコトと。この時に野菜を加えても！
-
- 4
とろみが出て照りが出たら完成！あとは好きな野菜をつけあわせて盛り付け！野菜はねぎ、大根などは一緒に煮ても美味しいです！
コツ・ポイント
付け合わせの野菜はこの日は茹でた白菜にしましたが、出来上がりに白髪ねぎとシソを載せても美味しいです
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