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鶏肉の梅ニンニク煮
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鶏肉の梅ニンニク煮-レシピのメイン写真

鶏肉の梅ニンニク煮

ぬこて
ぬこて @cook_40221362

鶏肉がやらかくてニンニク、梅で食欲もわきますよ!
このレシピの生い立ち
鶏肉の煮物が食べたくて作りました!手数も少なく簡単にできます!

鶏肉がやらかくてニンニク、梅で食欲もわきますよ!
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ぬこて @cook_40221362

鶏肉がやらかくてニンニク、梅で食欲もわきますよ!
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材料

4人分
  • 鳥もも肉 2枚
  • ニンニク 2カケ
  • ★砂糖 大さじ3杯
  • ★みりん 大さじ4杯
  • ★酒 大さじ4杯
  • ★麺つゆ 大さじ4杯
  • ★梅干し 2粒
  • ★酢 大さじ3杯
  • お好きな付け合わせの野菜 適当
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作り方

  1. 1

    鳥もも肉一枚を6等分に切り分ける

  2. 2

    鶏肉に小麦粉をまぶしてフライパンで皮目から焼く。その時に半分に切ったニンニクも一緒にフライパンへ!

    • 鶏肉の梅ニンニク煮作り方2写真
  3. 3

    両面焼き色がついたら、★の調味料とお水、潰した梅干しを入れて煮る。中火で15分ぐらいコトコトと。この時に野菜を加えても!

    • 鶏肉の梅ニンニク煮作り方3写真
  4. 4

    とろみが出て照りが出たら完成!あとは好きな野菜をつけあわせて盛り付け!野菜はねぎ、大根などは一緒に煮ても美味しいです!

コツ・ポイント

付け合わせの野菜はこの日は茹でた白菜にしましたが、出来上がりに白髪ねぎとシソを載せても美味しいです

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ぬこて
ぬこて @cook_40221362
2017/11/15 02:07に公開

このレシピのキーワード

煮物 鶏もも肉 にんにく 梅ぼし 酒

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