簡単・美味しい!梅蘭風焼きそば♡

sor3
sor3 @cook_40056261

いつもの焼きそばがちょっとおしゃれになります!
このレシピの生い立ち
中華街で食べた味が忘れられず、なんちゃって焼きそばにチャレンジしてみました!

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材料

2人分
  1. やきそばの麺 2人部
  2. ひき肉 大4
  3. もやし 1/3袋
  4. 人参 1/3袋
  5. 片栗粉 少々
  6. 1カップくらい
  7. 2個

作り方

  1. 1

    人参、ひき肉、もやしを炒める。

  2. 2

    火が通ったら、水溶き片栗粉を入れ、中火にかける。
    焼きそばのソース1人分を入れる。
    お皿に2人分に分けておく。

  3. 3

    焼きそば2人分を、焼きそばのソース1人分で炒める。

  4. 4

    油を敷いたフライパンに焼きそばを1人分ずつ入れ、溶き卵を掛けて蓋をする。

  5. 5

    麺に焼き色がついてすこしカリッとしたら、
    裏返す。

  6. 6

    卵に火が通ったら完成♪

コツ・ポイント

ソースの味をを具にも麺にもつけるのがポイントです♡°*.*.♪(•◡•〟)

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レシピ作者

sor3
sor3 @cook_40056261
に公開
3児のままです♪
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