*オートミールクッキー*

:hirokokko
:hirokokko @cook_40051030

ザクッと食感のヘルシークッキーです。
かなりあまさ控えめ。1枚約30kcal。
このレシピの生い立ち
ミューズリークッキーをよりヘルシーに改良。

*オートミールクッキー*

ザクッと食感のヘルシークッキーです。
かなりあまさ控えめ。1枚約30kcal。
このレシピの生い立ち
ミューズリークッキーをよりヘルシーに改良。

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材料

20枚分
  1. オートミール 80g
  2. 小麦粉(薄力粉) 50g
  3. 蜂蜜 15g
  4. 60cc
  5. サラダ油 6g
  6. レーズン 5g
  7. シナモンパウダー 1g

作り方

  1. 1

    材料を全てボウルに入れて、スプーンでよく混ぜる。レーズンは包丁で細かく刻んで入れる。

  2. 2

    天板にアルミホイルを敷き、生地を小さじ1ずつくらいにまとめて落としていく。

  3. 3

    落とした生地をスプーンの背で5ミリくらいの厚さに伸ばす。

  4. 4

    180℃のオーブンで18分焼き、完成。

  5. 5

    小麦粉を40g、乾燥おからを10gにするとよりヘルシーに。この場合は水を20cc追加してください。

コツ・ポイント

生地がまとまりやすいように水分多めですが、50ccくらいでも大丈夫です。
蜂蜜のかわりに砂糖を使う時は、砂糖8g・水+10ccくらいでできます。

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