ビスケットは袋に入れ、麺棒で粉々に砕く。そこに溶かしたバターを入れてもみもみ。。。馴染ませる。(洗い物増えるけどボウルに移してからの方が馴染ませやすいです。)

型にクッキングシートを敷き、ビスケットを敷き詰める。(ラップで押さえながらのほうが作業しやすいです。)冷蔵庫で冷やしておく。

クリームチーズはレンジにかけて柔らかくしておく。それからフィリングの材料を全てボウルに入れて、ハンドミキサーでガガーｯと混ぜる！(混ぜる時、少しクリームチーズをほぐしてからのほうがいいです。)

混ぜた後・・・

そこに冷凍のベリーを入れる。ゴムベラでササッと混ぜる。

ほどよくマーブル状態☆

型に流し込みます。170℃のオーブンで40～45分位焼く。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

★出来上がり★★
この写真の量とプラス２切れで全量です。

今回使用のビスケット＆冷凍ベリー。